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嵌入式厨房电器论文 方太发布厨房电器设计趋势报告

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本刊记者于吴

任父亲执掌公司大权的方太集团总

裁茅忠群,正将自己的战略理念强力灌输进方太集团.大力提倡儒家文化的同时,方太集团在杭州湾工业园内建立了令人叹为观止的展厅和顶级实验室.茅忠群表示,这一切都是为了让方太在高端战略上走得坚实、长久.

坚持高端战略的重要思想之一,是强调高品质的工业设计.2010年5月,方太携新近获得德国红点奖的O-Touch光影6系厨房电器新品亮相,并发布了全球厨房电器设计趋势报告.

据悉,O-Touch光影6系包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱以及电蒸箱.该系列新品是由方太与全球顶级设计公司美国IDEO公司共同研发,引入近年来最为流行的TOUCH技术与嵌入式搭配,传统操作按键全部采用隐匿设计,所有操作在指尖轻触之下即可完成;在外观上,采用大平面深咖啡色玻璃镜面缀以橙色光圈,展现前卫流行的简约风格.据方太品牌经理李涛介绍,凭借时尚的设计和完善的功能,O-Touch光影6系产品中的燃气灶和消毒柜,刚刚荣获了德国红点设计中国赛区大奖——燃气灶JZYT-HLCB拥有大面板设计、五腔安全火燃烧技术、25.5度出火角、高效燃烧、彻底杜绝安全隐患的特点;消毒柜ZTD100F-C2拥有同样的大面板设计以及玻璃材质、环状触控方式、自动感应杀菌、U光源+负离子杀菌等特点.李涛特别强调,O-Touch光影6系创造性地将嵌入式电蒸箱第一次引入中国厨房,将成套化的厨房电器设计趋势体现得更加完整.

在新品亮相的同时,方太集团联合多家单位共同发布了《2010~2012年全球厨电设计趋势报告》.报告对未来2~3年全球厨房电器设计趋势做出了预测,并归结为五大特点.其一,嵌入式是大势所趋.该报告指出,在欧美国家,嵌入式电器和整体橱柜已成为市场主流;在中国,嵌入式厨房电器正处于快速发展阶段,台式厨房电器正迅速向嵌入式转变.第三方零售监测数据显示,截至2009年底,中国市场嵌入式燃气灶的销量已经占到整个燃气灶市场的70010以上,嵌入式消毒柜的销量已经占到整个消毒柜市场的50qo以上.随着市场的发展,嵌入式产品的市场份额还将进一步扩大,更多的嵌入式产品将逐渐走入厨房,如嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式洗碗机等.

其二,成套化设计逐渐原创化.中国几大家电连锁渠道2009年数据显示,顾客在购买主要厨房电器时,成套购买已经占整体销售的80%以上,而且这个比例还在快速提高.与单品购买相比;成套化购买能节省20%~30%的成本,而且可以享受同一品牌的便捷服务.除此之外,对高端消费者更具吸引力的是很多品牌推出的原创性成套化产品.这种成套化不同于销售时的简单搭配,而是从产品开发之初就开始成套化思考,追求的是产品概念的原创性、外观设计符号的统一性和功能配置的系统性. 其三,低碳环保.该报告指出,厨房电器耗费的是天然气和主要来自于煤炭的电能,这些能源消耗带来了大量的二氧化碳排放,因此节能型的厨房电器是低碳社会所提倡和需要的.虽然目前政府还未对厨房电器的能耗进行太多约束,但是很多企业已经感觉到能源危机和低碳经济带来的紧迫感和商机.节能、环保、低碳的厨房电器日益受到广大消费者的认可,成为哥房电器发展的又一主流.该报告指出的弓外两个特点是注重互动和便于协作以及多媒体技术的应用. 茅忠群表示,随着中国整体经济走强,肖费者对厨房电器的要求会越来越高,当前已经进入厨房电器大规模更新时期,拥亨高品质、个性设计以及优秀技术的产品愈发受到欢迎.“我们在强调设计理念进步的同时,也在加强渠道建设.最近两年,方太专卖店的数量已经突破300家,其中部分为加盟店.市场长期来看是非常向好的,但是短期来看,房地产市场遭遇了国家严厉的政策调控,必定引发房市降温,从而导致厨房电器销售下降.但是,我认为,这是市场的正常规律.”

嵌入式厨房:嵌入式厨房电器

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